떡국은 밥보다 칼로리가 높은가요?

Question

설명절에 떡국을 많이 먹는데 명절 지나서 몸무게 측정을 해보면 매번 몸무게가 늘어나 있어서 은근 스트레스입니다 나름신경써서 조절한다고 하는데도 매번 실패하게 됩니다. 떠국이 밥보다 칼로리가 높은지 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.

떡국의 칼로리

떡국의 육수를 멸치 육수로 끓이느냐 사골로 끓이느냐에 따라

칼로리는 천차 만별일 텐데요 또한 만두를 넣느냐

어떤 고명을 넣느냐에 따라도 다양합니다.

식약처의 영양실태조사에 따르면 떡국 700g에 약 588Kcal라고 합니다.

피자 1조각(90g) 224Kcal(대한당뇨병학회 자료)와 비교하면

떡국의 열량 정도를 파악할 수 있겠죠

거기에 고기를 고명으로 얹거나 만두까지 추가하면 700Kcal 이상으로 올라 갑니다.

마지막으로 밥까지 말아먹고 국물까지 마시게 되면

엄청난 칼로리와 나트륨을 섭취하는 것이니 주의해야 합니다.

Answer 2

안녕하세요. 이재호 영양사입니다.

떡국의 경우 쌀밥에 비해서 칼로리가 더 많이 들어있습니다.

또한 칼로리가 비슷한 양을 먹게된다고 할지라도 떡은 쌀밥에 비해 전분이 더 호화되어있기때문에 더 흡수가 잘되어 살찌기 쉽습니다.