오징어먹을때 껍질을 꼭 벗겨나야하나요?

Question

오징어 요리나 데쳐서 먹을때 보통 껍질벗겨서 먹나요? 저는 껍찔까는것도 너무 힘들꺼같고해서 그냥 먹었는데요 껍질을 벗기는이유가 무엇인지 궁금합니다

껍질에는 영양가가없나요~

Answer 1

안녕하세요. 반반한금조169입니다.

오징어는 빨판과 껍질에 영양분이 많다고 합니다.

그리고 소화에도 도움을 주구요.

굳이 벗길 필요 없습니다.

Answer 2

안녕하세요.으캬캭입니다.

껍질을 벗기는 이유는 오징어가 매운 맛이 있기 때문이죠. 껍질에는 영양가가 있지만, 매운 맛이 있기 때문에 맛을 좋게 느끼기 위해 껍질을 벗기는 것이 좋습니다.

Answer 3

그렇지는 않습니다. 구워서 먹을때는 껍질을 안벗겨도 되지만 데쳐먹을때는 껍질이 익으면서 불순물이 많이 나오는 경우가 잇기때문에 벗겨 먹는 경우가 많습니다.