오징어 요리나 데쳐서 먹을때 보통 껍질벗겨서 먹나요? 저는 껍찔까는것도 너무 힘들꺼같고해서 그냥 먹었는데요 껍질을 벗기는이유가 무엇인지 궁금합니다
껍질에는 영양가가없나요~
안녕하세요. 반반한금조169입니다.
오징어는 빨판과 껍질에 영양분이 많다고 합니다.
그리고 소화에도 도움을 주구요.
굳이 벗길 필요 없습니다.
안녕하세요.으캬캭입니다.
껍질을 벗기는 이유는 오징어가 매운 맛이 있기 때문이죠. 껍질에는 영양가가 있지만, 매운 맛이 있기 때문에 맛을 좋게 느끼기 위해 껍질을 벗기는 것이 좋습니다.
그렇지는 않습니다. 구워서 먹을때는 껍질을 안벗겨도 되지만 데쳐먹을때는 껍질이 익으면서 불순물이 많이 나오는 경우가 잇기때문에 벗겨 먹는 경우가 많습니다.
