조선시대에서 독을 판별할때 은수저를 넣으면 검게 변하는건 어떤물질과 반응해서일까요?

Question

조선시대에서 수라상에 독이 잇는지 없는지를 판별하기위해 은수저를 넣어서 색깔이 변하는지 확인햇는데 독이 잇으면 검은색으로 변햇다고합니다. 실제로는 그게 독인지는 알수는없지만 은수저는 어떤물질과 만나면 검은색으로 변햇나요?

Answer 1

안녕하세요. 사려깊은나방189입니다.

은은 다른 물질과 쉽게 반응을 하는 성분입니다.

예전 독으로 사용한 거는 비소, 사극에서는 비상이라는 부르를 물질을 많이 사용했는데 동양이나 서양이나 쉽게 구할수는 물질이라서 독으로 많이 사용했다고 합니다. 여기에는 황성분이 있어서 황과 은은 쉽게 반응하여 황화은이 생성이 됩니다. 이런 메카니즘은 은수저가 색이 변함으로써 독이 있는걸 확인했습니다. 하지만 은과 반응하지 않는 독은 구별할 수가 없으니 참조하세요.

Answer 2

안녕하세요. 날카로운갈매기574입니다.

은은 공기 중의 황화수소와 반응하여 검은색의 황화은을 생성합니다. 황화수소는 자연계에 존재하는 물질로, 음식물, 땅, 물 등에서 발생할 수 있습니다. 또한, 일부 식물이나 동물에서도 황화수소를 생성합니다. 따라서, 조선시대에 사용된 독 중에는 황화수소가 포함된 독이 있었을 가능성이 있습니다.