브로콜리는 어떤 영양소가 있는건가요?

Question

안녕하세요. 어느순간부터 브로콜리라는 채소가 음식점에서 흔하게 나오는 반찬이 되었는데요. 이 브로콜리는 어떤 영양소가 있는건가요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

브로콜리에는 식이섬유가 풍부하며 각종비타민, 칼슘 이 많이 들어 있고 베타카로틴 같은

항산화 물질들이 풍부하게 들어 있습니다.