냉멶ㄹ 좋아합니다 함흥쪽냉면을 좋아하는데
물냉 비냉을 먹는데 재료가 밀가루인데 메밀이 함량이 더적네요 이제보니
그래서 밀가루 많이 먹게되는데 밀가루 섭취하면서 건강하게 먹을수있는 방법이 있나요 뭐랑 섞어먹으면 밀가루먹어도 된다는지요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
보통 냉면 재료는 메밀로 만들 게 대부분 입니다.
밀가루가 들어가 있는 것은 아무래도 냉면 일하기 보기에는 밀면에 가깝지 않을까 싶습니다
그렇기 때문에 냉면을 드시는 것과 밀가루가 들어가 있는 냉면과는 다를 수 있습니다
