튀김음식을 집에서 많이 해먹는데
보통 튀김유는 몇번정도 재사용을 하는게 몸에 안전한지 궁금해요
너무 오래쓰면 산화되서 안좋다고 하더라구요
안녕하세요. 새까만알파카86입니다.
튀김을 하는 양에 따라 다르다고 생각합니다. 기름이 너무 거멓게 변하지 않는선에선 여러번 사용해주세요
안녕하세요. 도로밍입니다.
3번까지는 크거 문제가 없고, 그걸 넘어서 사용하시는 건 좋지 않아요. 거름망 등을 이용해서 찌꺼기듣 걸러 사용해 주시는 게 좋고요.
안녕하세요. 멋진 손자 이쁜손녀 할머니임~입니다. 튀김유는 2~3번만 튀겨서 드시고 아깝다고 사용지 마시고 버리시는게 좋아요~
안녕하세요. 향기로운들소70입니다.
가정 집에서 튀김을 하고 바로 기름을 버리지 않습니다. 2-3회 정도 사용후 버리시면 될듯 합니다.
한번 튀김을 하고 보관하실때는 튀김가루 등을 제거후 기름만 보관하시는게 좋아요.
