동생이 달걀을 넘 좋아해요.일주일에 2판정도는 소비하는데
달걀을 신선도있게 오래 보관하는법이 있나요?
달걀을 오래보관하는법알려주세요.
안녕하세요. 피구왕통키77입니다.
계란을 신선하게 오래 보관하기 위해서는 기본적으로 냉장보관을 권장합니다.
계란의 뭉툭한 쪽이 위로 향하게 하여 보관합니다
냉장고 냄새가 배어들지 않도록 포장상태 그대로 보관하는 것이 좋습니다.
계란은 충격을 받으면 노른자가 풀어지는 등 신선도가 떨어지므로 충격을 가하거나 흔들리지 않아야 하므로 냉장고문 쪽보다는 안쪽에 보관하는 것이 바람직합니다.
오염된 계란은 세척하여 보관하는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 진기한뱀107입니다.
계란은 냉장고 신선칸에 보관하되 계란의 뾰족한 부분을 아래로 향하게 보관하세요. 둥근부분은 숨구멍이 있어 위로 향하면 계란이 숨을 잘 쉽니다.
