요리 프로그램들을 보면 후추나 향신료, 주류를 이용해서 잡내를 제거 하던데 닭고기를 구울때는 어떤 방법이 제일 잡내를 줄일수 있을까요?
그리고 어떤 이유로 잡내를 잡는지도 알려주세요.
단순히 향신료의 향을 강하게 해 잡내를 숨기는건가요?
