안녕하세요. 이성일 영양사입니다.
건조할때 좋은 채소나 과일로는
자몽 - 건조한 피부에 좋은 음식 첫 번째! 자몽의 분홍색은 피부를 매끄럽게 해주는 색소인 라이코펜에서 나오는 것이다.
파인애플 - 해외에선 피부에 유익한 과일로 유명한 파인애플을 건조한 가을에 꾸준히 섭취하면 피부를 촉촉하게 유지할 수 있다. 최근 파인애플에 글루코실세라마이드(glucosylceramides) 성분이 풍부해 피부 보습과 아토피 치유에 효과적인 것으로 밝혀졌다.
브로콜리 - 건조한 피부에 좋은 음식 세 번째! 브로콜리 같이 비타민 C가 많은 음식은 주름과 나이 들면서 피부가 건조해지는 것을 막아준다. 비타민 C는 자외선 때문에 생긴 유해 산소를 소탕함으로써 피부를 매끄럽게 만들어 주고, 콜라겐을 합성하기도 한다.
사과 - 아침에 먹는 사과는 '금'이라고 불릴 정도로 건강에 이로운 사과는 피부 노화 방지는 물론 얼굴을 하얗게 만드는 데도 효과가 있다. 사과는 비타민C가 풍부해 피부 미용은 물론, 노화를 촉진하는 활성산소를 줄이는 데도 효과적이다. 또한 폴리페놀 성분은 노화를 방지하며 피부를 하얗게 가꿔준다.
당근 - 건조한 피부에 좋은 음식 다섯 번째! 당근에는 천연 카로티노이드 색소인 베타카로틴과 라이코펜이 들어 있는데 둘 다 자외선으로부터 피부 손상을 막아준다. 연구에 따르면, 자외선에 노출된 참가자들이 10~12주 동안 정상적인 식사와 함께 매일 당근 주스 1과 3분의 2컵이나, 토마토 페이스트를 2와 2분의 1 큰 스푼씩 먹었을 때, 피부의 붉은 기운이 50%까지 감소했다.
늙은호박 - 건조한 피부에 좋은 음식 여섯 번째! 타임지가 선정한 10대 건강식에 포함된 늙은 호박은 자외선을 막고 피부 탄력을 증진시켜 피부 미용에 탁월한 효과가 있다. 또 호박의 산화 방지 비타민이 피부암 억제에도 중요한 역할을 한다. 이는 노란 색소인 루테인이 피부암을 예방해주고, 여기 많이 들어 있는 베타카로틴이 항산화 작용을 하기 때문이다. 호박은 상처의 새살을 빨리 재생시켜 헌 상처를 아물게 한다고 <동의보감>에 나와 있다.
시금치 - 금치에는 자외선으로부터 피부를 보호하는 색소인 루테인이 풍부하다. 시금치를 살 때는 밝은 곳에 둔 것을 사는 게 좋다. 연구에 따르면, 시금치를 계속해서 최소 사흘간 빛 아래 보관하면 비타민 C가 최고로 많아지고, 비타민K, E, 엽산, 루테인 색소와 제아잔틴(색소 알코올의 일종)도 보존된다.