마늘의 영양성분과 효능에 대해서 궁금합니다

안녕하세요 마늘을 음식등에 넣어서 즐겨먹고 고기를 먹을때 먹는데요 이런 마늘의 영양성분은 어떻게 되는지 알려주시면 감사하겠습니다