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바람의 검심
바람의 검심 22.09.14

하얀설탕, 황색설탕, 흑색설탕의 차이점이 궁금해요.

백설탕과 황설탕 그리고 흑설탕은 왜 색깔이 서로 다른걸까요? 설탕의 성분 자체가 다른건지 아니면 제조과정상의 차이인건지 궁금합니다.

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답변의 개수
1개의 답변이 있어요!
  • 안녕하세요. 귀한기러기4입니다.

    하얀설탕과 황색설탕은 색깔차이라고 하더라고요

    그래서 맛에서는 차이가 무의미하답니다


    다만 흑설탕은 조금 더 달고 차이가 있다고 합니다