꽃게 보관 상자에는 왜 톱밥을 함께 넣는 것인가요?
안녕하세요 수산시장이나 마트에 가보면 꽃게를 보관하는 상자에 톱밥을 같이 넣어두는데요 상자에 톱밥을 함께 넣어주는 이유가 궁금합니다 알려주시면 감사하겠습니다.
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 거대한 명군 1623입니다.
꽃게는 상자에 그냥 보관하면 자기네
끼리 서로 싸워 발이 떨어져 상품가치가
떨어질수가 있습니다
그런데 톱밥을 넣어두면 모래로 알고
서로 안싸우고 수면상태로 이틀정도는
살아 있다고 합니다
안녕하세요. 톰아저씨크루즈여행입니다.
톱밥속에 있는 꽃게의 상자를 오픈해보면 소나무향이 나는 경우가 많은데 그 이유는 소나무톱밥으로 꽃게가 가수면상태로 들어가는데 꽃게가 톱밥을 모래인줄알고 잠을자기 때문에 2일정도는 살아있습니다
꽃게가 톱밥을 모래로 착각하게 만들어서 오래 살아서 갈수 있게 하기 위한 방법인 것입니다.
