제비추리 부위는 어떤 영양소들로 구성되어 있나요?
소고기의 제비추리 부위는 소 한마리당 상당히 적은 양이 나오는 부위로 알고 있는데
제비추리 부위는 어떠한 영양소들로 구성이 되어있나요?
제비추리 부위가 다이어트에는 괜찮은지, 지방은 많이 함유 되어있지 않은지 궁금합니다
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
소고기의 제비추리 부위는 대퇴부에 위치하며, 단백질, 철분, 아연, 비타민 B 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 혈액생성, 에너지 공급 등에 도움을 줄 수 있습니다.
