양미리 어떻게 먹는 음식인가여?알려주세요

Question

지인이 강원도 가셨는데 거기서 배를타고있는데

양미리를 보내준다고하시더라구요~양미리 이야기만들었지

어떻게먹는건지 몰라서요~레시피좀알려주세요

Answer 1

양미리는 생으로 굵은 소금 쳐서 구어서 먹어도 되고 무 넣고 자작하게 조려서 먹어도 맛있고,

꾸뜩꾸득하게 말려서 간장넣고 조려서 먹어도

밥도둑입니다.

Answer 2

양미리는 통째로 숯불이나 연탄불 같은곳에 얹어서 구워서 드시는게 제일 맛 있습니다.

아니면 꽁치 조림 하듯이 조림 해서 먹어도 됩니다.

튀김가루를 입힌후 기름에 튀겨 먹어도 맛있게 먹을 수 있습니다.