생활
하야로비
카레는 무엇으로 만드는거에요???
카레를 먹다보면 항상 가루로 되어있는데 카레는 무엇으로 만드는건가요??
애초에 가루형태로 얻을수있는건가요?
아니면 혼합 조미료 같은건가요??
10개의 답변이 있어요!
카레 가루는 여러 향신료를 혼합하여 만듭니다.
주요 성분으로는 강황, 고수, 커민, 후추, 생강, 계피 등이 있으며, 이들이 혼합되어 가루 형태로 판매됩니다.
원래 가루 형태로 존재하는 것은 아니며, 다양한 향신료를 섞어 만든 혼합 조미료입니다.
질문해주신 카레에 대한 내용입니다.
일단 카레는 여러 가지 성분을 섞어서 만드는 가루이고
주된 재료는 강황이라는 가루입니다.
그리고 여기에 추가적으로 여러 향신료를 첨가해서 만들게 됩니다.
안녕하세요
맛도 좋고 건강에 도움이 되는 카레의 원료는 강황 이라고 합니다. 강황을 말려 잘게 갈아 만든 후 각종 야채 곁들여 요리하면 맛 있는 카레가 된다고 합니다.
숙련된하이에나116입니다. 질문에 답변드려요. 카레 주성분은 강황 가루로 해서 보통 인스턴트 카레나 일반 카레들은 거기에 이것저것 다른 첨가물들을 넣고 만드는 겁니다 그렇게 때문에 자주 먹으면 그렇게 몸에 좋지는 않기 때문에 한 번씩 먹는게 좋아요
안녕하세요?
카레가루는 주로 강황가루가 메인이고 그 밖에 각종 향신료+가미료을 조합하여 만든 것입니다.
아래 성분은 오뚜기 백세카레 기준입니다. 참고가 되셨으면 좋겠습니다.
카레분 12%[강황 31.95%(인도산), 코리안더(모로코산/캐나다산), 쿠민, 훼누그릭, 휀넬, 로즈마리 0.88%, 월계수잎 0.88%], 밀가루(밀:미국산/호주산), 덱스트린, 혼합식용유(팜올레인유, 팜스테아린유), 정제염, 옥수수분, 복합조미식품(대두), 토마토분, 귀리분, 가공유크림분(우유), 백설탕, 혼합제제(변성전분, 백설탕, 덱스트린), 오뚜기비프분말, 치킨파우더, 효모추출물, 조미고추맛분, 매운향신양념, 체다치즈파우더, 자네스양념분, 강황분0.53%(인도산), 조미양념분, 후추분, 사과분, 표고버섯엑기스분말, 마늘분
