안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.
고기를 먹을 때는 반드시 야채와 함께드셔야 건강에 좋습니다.
고기를 많이 먹게되면 지방 함량을 많이 섭취하게 되어 소모하지 못 하 칼로리가 체지방으로 축적되어 비만 발생이 우려됩니다. 그리고 나뿐 LDL-콜레스테롤 증가시켜 혈관 질환 등 성인병 원인이 된다고 하네요.
체질적으로 고기를 많이 먹어도 살찌지 않고 건강한 사람도 많습니다. 건강에 이상이 없었다면 걱정할 필요는 없을 듯 합니다. 다만 영양불균형 해소와 변비 예방등 장 운동을 좋게 하는 깻잎 등 야채와 함께 드시길 권합니다. 야채에는 고기에서 부족한 비타민과 미네랄성분이 많이 함유되어 있습니다.