건강관리
마요네즈, 케찹은 실온 보관인데 식품인데 왜죠?
마요네즈 케찹은 그래도 식품인데 왜 실온보관하고 먹는건가요? 계란들어간 마요네즈 실온보관 괜찮은 건가요?
실온에 오래두고 먹기 불안해서요
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
기본적으로 마요네즈 케찹 같은 경우는
식초성분이 많이 있거나 기름진 성분이 많이 들어 있기 때문에 실온보관 하여도 세균 번식이 없기 때문입니다
마요네즈 케찹은 그래도 식품인데 왜 실온보관하고 먹는건가요? 계란들어간 마요네즈 실온보관 괜찮은 건가요?
실온에 오래두고 먹기 불안해서요
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
기본적으로 마요네즈 케찹 같은 경우는
식초성분이 많이 있거나 기름진 성분이 많이 들어 있기 때문에 실온보관 하여도 세균 번식이 없기 때문입니다