양념된 고기를 잘 굽는 노하우가 있나요?

Question

안녕하세요. 힘내라돌문어123입니다.

양념이 안된 고기는 잘 굽는데 양념된 고기는 항상 태워먹습니다. ㅠ

양념된 고기를 잘 굽는 방법이 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 냉철한줄나비274입니다.

1. 고기를 굽는 팬은 중간불로 가열하세요. (센불 안됨)

2. 고기를 팬에 올려서 한쪽면을 2~3분 정도 구워주세요.(자주 뒤집어 주세요)

3. 고기가 어느 정도 익었다면 뒤집어서 다른 면도 2~3분 정도 구워주세요.

양념된 고기를 굽는 것은 조금 까다롭습니다. 가장 중요한 것이 손이 많이 가지만 자주 자주 뒤집어 주는 것입니다.