하얀색 달걀과 일반 달걀 차이있나요?

Question

가끔 계란을 보면 하얀색으로 된 달걀이랑

일반적으로 자주 보던 주황색? 살색 계란이 있잖아요.

이 두 계란의 영양적 차이가 있는건가요?

Answer 1

안녕하세요. 뿌꾸빠2090입니다.

백색과 갈색란은 영양학적으로 차이는 없고

다만 다른점은 노른자 비율인데 만약 갈색란이 흰자대 노른자 7:3이면 백란은 6:4정도 더 많다고 합니다