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사랑전사
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토마토에 설탕 대신 소금을 넣으면 단맛을 높이나요?

토마토를 날 것으로 먹을 때 설탕 대신 소금을 조금 뿌리면 단맛이 증폭된다고 하는데 어떤 원리인가요?

엍던 음식이든지 똑같은 원리가 적용되는지도 궁금합니다.

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