꿀을 뜰때 나무 숟가락으로 뜨라고 하는데 왜 그런건가요??

Question

성별

남성

나이대

30대

아시는 분이 꿀을 줘서 몸에 좋다고 해서 애들을 먹이고 있는데요. 이거 뜰때 나무 숟가락으로 뜨라고 하는데 왜 꿀을 뜰때 나무 숟가락으로 뜨라고 하는데 왜 그런건가요??

Answer 1

안녕하세요. 최동욱 약사입니다.

철이나 구리 같은 금속이 산성 식품과 반응할 수 있다는 우려 때문에 잘못 퍼진 얘기입니다. 현대의 스테인리스 숟가락은 안정적이라서 전혀 영향을 받지 않는다고 알려져 있습니다.

Answer 2

안녕하세요.

꿀을 옮길때 허니딥퍼라고 하는 도구를 사용하는 것이 좋겠습니다. 나무로 된 재질은 꿀의 변질을 예방하고, 깔끔하게 꿀을 옮기는데 도움이 될 수 있겠습니다. 또한 전통적으로 오랫동안 사용하던 방법으로 허니딥퍼가 사용되겠습니다.