많이 먹으면 살이 덜 찌는 이유가 뭔가요?

Question

현재 생산직 일을 하고 있는 30대 남자입니다. 요즘 혈당 관리한다고 나름 많이 안 먹으려고 노력했거든요.루틴대로 저녁에 1000 칼로리 정도 먹으면 살이 0.3kg 찝니다.근데 어제는 끝을 보자하고 치킨 한 마리, 콘초 350 칼로리, 꼬북칩 700 칼로리, 빈츠 20개 800 칼로리 이렇게 먹어봤습니다.오늘 아침에는 평소에 변비같던 제가 엄청나게 쾌변읗 했고 살은 0.1kg 밖에 안 쪘네요.이렇게 오히려 애매하게 먹으면 살이 더 찌던데 이거 원인이 뭔가요?

Answer 1

질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.

많이 드셨는데 체중이 덜 늘어난 이유가

(1) 소화 흡수

(2) 대사

(3) 배설

(4) 체수분 변화

가 함께 작용해서 그렇습니다.

평소보다 폭식했을 때 위장에 음식이 많이 들어오게 되면 장운동이 활발해지면서, 변비 같던 배가 시원하게 비워지고 체중 증가가 상쇄되기도 합니다.

그리고 치킨, 과자처럼 나트륨이 많은 음식을 많이 먹으면 수분이 몸에 일시적으로 저류가 생기기도 하는데, 반대로 다음날 대변, 소변으로 배출되면서 체중이 적게 늘어난 것처럼 보이기도 합니다.

반면에 평소에 적당히 드실 때는 소화 흡수가 원활해서 오히려 섭취한 칼로리가 체지방으로 잘 저장되기 쉽습니다.

하루 아침의 체중 변화는 지방 축적이 전혀 아니고 수분과 장 내용물 차이가 반영된 것이며 실제 지방 증가는 최소 2주 이상 단위로 누적해서 봐야 정확합니다.

참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

Answer 2

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

하루, 이틀 폭식 후 체중 변화는 대부분 수분, 글리코겐, 대변 배출 차이 때문에 나타나 실제 지방 축적과는 별개일 수 있습니다.

반대로 애매하게 먹는 떄는 대사 활동량이 낮아져 잉여 열량이 지방으로 저장되기 쉬워 체중이 더 늘어나는 것처럼 보일수 있습니다.