어릴 때부터 산에서 더덕을 많이 캐 먹었는데 그때는 몸에 좋은지 몰랐는데 몸에 엄청 좋다고 하던데 더덕에는 어떤 효능이 있는지 알고 싶어요.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
더덕은 인삼 보다 더 좋다는 말이 있을 정도로 굉장히 영양이 많이 들어있는 음식 중에 하나입니다.
섬유질은 물론 비타민, 칼슘 그리고 사포닌 그리고 플라보노이드이나 노화를 예방 하고 항산화 성분이 많이 있습니다.
안녕하세요. 이지현 영양사입니다. 더덕의 효능으로는 기관지염 예방, 중성지방 수치 조절, 자양강장, 골격 강화 등이 있습니다.
