더덕의 효능에는 어떤 것들이 있나요 ?
어릴 때부터 산에서 더덕을 많이 캐 먹었는데 그때는 몸에 좋은지 몰랐는데 몸에 엄청 좋다고 하던데 더덕에는 어떤 효능이 있는지 알고 싶어요.
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
더덕은 인삼 보다 더 좋다는 말이 있을 정도로 굉장히 영양이 많이 들어있는 음식 중에 하나입니다.
섬유질은 물론 비타민, 칼슘 그리고 사포닌 그리고 플라보노이드이나 노화를 예방 하고 항산화 성분이 많이 있습니다.
