안녕하세요.
음식 성분을 보면 포화지방, 불포화지방이라고 표시되어 있는데 포화지방과 불포화지방은 어떻게 다른것이고, 각 효능이 어떤지 궁금합니다.
안녕하세요. 생활스포츠지도사 2급, 건강관리사 자격증 보유, PT 트레이너 출신 영양사입니다.
불포화지방산은 콜레스테롤의 수치를 떨어뜨리며 필수지방산으로 우리몸에서 합성되지않고 섭취해야만 하는것으로
체지방을 높이고 콜레스테롤수치를 증가시키는 포화지방산에 비해 우리몸에 더 도움을 줍니다.
둘다 지방사슬로 연결되어있으나 불포화지방산은 3번째나 6번째에 이중결합으로 연결되어있습니다.
따라서 오메가3또는 오메가6라고 불립니다.
