음식중에 포화지방이랑 불포화지방이 함유되어있다고하는데 차이가 뭔가요?

음식중에 포화지방하고 불포화지방이 함유되어 있다고 하는데 두개가 어떤차이가 있는지 궁금해요

혹시 아시는분 계시면 알려주시면 감사하겠습니다.