토마토 이외에 항산화 성분이 많이 함유된 식품은?

Question

토마토에는 라이코펜이라고 하는 항산화 물질이 함유되어 있어 건강에 좋다고 하던데, 이외에도 항산화성분이 많이 함유된 식품이 있는지 궁금합니다.

 · Accepted Answer

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.항산화 성분은 주로 비타민 A 비타민 C 비타민 E입니다. 주로 신선한 채소나 과일을 많이 들어 있고 브로콜리이나 블루베리양배추 시금치 가지 사과 등에 많이 들어 있습니다

 · Answer

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.항산화성분이 다량으로 함유된 식품으로는 석류, 자몽, 적포도, 블루베리, 녹황색 채소 등이 있습니다

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