토마토에는 어떠한 영양소가 풍부한지 알고 싶습니다. 평소에 토마토를 즐겨 먹는데 토마토는 어떤 영양학적인 효능이 있는지 궁금해요.
토마토 속 라이코펜, 베타카로틴, 루테인 등 항산화 물질은 혈압을 낮춥니다.
그런데 혈압은 오전 중에 높기 때문에 아침에 토마토를 먹으면 증상 관리에 도움이 됩니다.
또한 소화를 돕는 성분도 있어 소화력이 떨어지는 사람은 식후에 먹으면 좋습니다
단, 토마토는 혈압을 낮춰 몸을 차게 만들기 때문에 몸이 약한 고령자나 저혈압인 사람은 생으로 먹지 말고 익혀 먹는 것을 권장합니다아침에 먹으면 '보약'인 음식 5 (chosun.com)
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
토마토 안에는 굉장히 좋은 성분이 많이 있습니다 그중에서도 라이코펜 이라는 성분이 있는데
그 성분이 항암 효과를 가져다 줍니다.
그리고 각종 비타민과 식이섬유가 많아서 다이어트에도 도움을 줍니다.
