라면 국물에는 찬밥을 넣어 먹는게 맛있다는데 이유가 있나요?

Question

라면 국물에는 찬밥이 어울린대서 햇반도 데우지 않고 먹던데 이유가 있나요? 그냥 취향 차이인가요?

Answer 1

안녕하세요. 든든한안경곰28입니다.

따듯한 밥 보다 찬밥이 라면에 있는 양념들을 금방 흡수를 한다고 합니다

그렇기 때문에 밥을 말아먹을 때 찬밥을 먹는것이

훨씬 좋다고 합니다.

Answer 2

안녕하세요. 고결한게244입니다.

따뜻한 밥 보다는 찬밥을 넣으면 밥이 더 찰지다는 느낌이들고 맛있습니다. 그리고 라면국물이 찬밥에 딱달라붙어 있는 느낌이 들어 더 맛있는 것 같습니다 답변이 도움되셨다면 좋겠어요

Answer 3

안녕하세요. 너그러운물소206입니다.

밥이 식으면서 외부에 기공 생기는데 이쪽으로 국물이 잘스며들고 촉촉함을 느끼게 해주므로 더 맛있게 느껴집니다

맛있는 라면 드시고 밥까지 말아서 맛나게 드시길 바랍니다 ^^

Answer 4

안녕하세요. 익명이입니다.

취향 차이같습니다. 전 라면 국물에 뜨거운 밥 말아서 먹습니다. 찬밥은 오히려 말아먹으면 별로예요.

Answer 5

안녕하세요. 풍족한족제비10입니다.

차게 식으면서 수분이 날아간 밥을 라면국물에 넣으면 국물이 밥에 더 잘 스며들어요 그래서 더 맛있게 느끼나 봐요

Answer 6

안녕하세요. 메타스터디입니다.

꼭 찬밥을 넣어야 맛있는 것은 아닌거 같아요

국물이 뜨거우니 찬밥을 넣으면 먹기가 수월해서 그런거 같아요

Answer 7

안녕하세요. 뉴욕이네 심리학입니다.

그냥 취향. 차이인 것 같아요.

찬 밥을 넣으면 뜨거운 국물이 좀 식어서 편하게 먹을 수 있어서 좋은 것 같아요.

Answer 8

안녕하세요. 투붕이입니다.

취향차이도 있겠지만, 과학적 원리도 있습니다!

찬밥이 되면 분자 사이의 물 분자가 사라져서 수분을 잃는데, 이러한 찬밥을 라면 국물에 넣으면 찬밥은 잃어버린 수분을 되찾기 위해 본능적으로 라면 국물을 흡수하게 된다고 합니다. 그래서 밥알 사이사이 라면 국물이 쏙쏙 밴 맛있는 밥이 되는 것이지요.

* 도움이 되셨다면 추천과 좋아요 부탁드리겠습니다.