한국에서 한창 유행했던 마라탕은 원래 중국 음식으로 알고 있는데요.
근데 마라탕이 중국 어느 지역의 음식인가요?
마라니까 사천 쪽 음식인가요?
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
마라탕의 기원은 중국 사천성에서 시작됐습니다.
사천성이 마오차이가 동북지방으로 전해져서 변형된 것이 지금 형태의 마라탕입니다.
안녕하세요. 인자한땅돼지150입니다.
마라는 중국 쓰촨 요리(사천 요리)의 중 하나 입니다. 쓰촨 지방은 유난히 습하고 기온이 높아 예로부터 향신료와 고추를 듬뿍 넣은 요리로 여름을 이겨냈다고 합니다.
안녕하세요. 도로밍입니다.
마라탕은 중국의 쓰촨성에서 기원하여 둥베이 지방을 거쳐 만들어진 중국 요리입니다. 즉, 쓰촨성(중국 중남부)이라고 보시면 됩니다.
