돼지고기를 얼려놓고 사용한다면 최대 얼마나 가능할까요
거의 한달이상은 사용하는거같은데 냉동하고 해동해서 사용하는게 큰지장은없겟죠?
안녕하세요. 따뜻한개176입니다.
단순하게 본다면 됩니다.
하지만 냉동 보관을 오래 한다면
수분이 빠져 고기가 퍽퍽해 집니다.
영하 30~40도에서 급냉후 보관하면
좀 더 오래 가긴 합니다...
