집에서 김치찌개를 끓일려고하는데
신김치가 없어서 일반김치로 끓이면
신맛이 부족한대 어떤방법이 좋은가요?
신김치가 없을때 방법이 있을까요?
안녕하세요. 폐지줍는 고블린입니다.
일반김치로 사용하셔도 김치찌개는 가능하구요
일단은 김치를 참기름에 한번 볶아서 사용해보세요.
추가로 돼지고기 비계랑 고기를 적절히 섞어서 하셔도
괜찮습니다.
안녕하세요. 난나나나입니다. 식초를 조금 넣어주는 것입니다 신김치가 없을때 식초를 두르면 좋습니다 허나 사과식초나 부가제의 향이 강한 식초가 아닌 것이 좋습니다
안녕하세요. 비장한소58입니다.
냄비에 식초를 살짝 넣고 (기호에 맞게) 약불로 끓여주시다가 물넣고 끓이시면 신김치로 끓인 김치찌개 맛이나요!
