감자 싹에는 정말로 독이 있는것인가요?

가끔 감자를 오래 가지고 있다보면 싹이 나는 경우가 있는데요

이러한 싹에는 독이 있다고 먹지 말라고 하는데 이말은 사실인가요?

진짜 독이 있다면 어느정도의 독성인지 궁금합니다.