음식의 매운정도는 사람마다 다른데 음식의 매운정도 측정을 어떻게 측정하나요?

사람마다 매운음식을 먹으면 괜찮은 사람과 매운음식을 먹고 물을 연속적으로 먹는 사람등 사람마다 느끼는 매운정도가 각각 다릅니다 어떤 기준으로 음식의 매운정도를 측정 할 수있나요?