언듯 생각했을땐 돼지고기는 지방이 많을거라 생각되서 돼지족발 또한 맛은 좋지만 살짝 꺼려지기도 하는데요.
그런데 돼지족발에 은근 좋은 영양성분과 효능이 있다고 하는데 알려주세요.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
족발에는 비타민 A가 많아 안구건조증과 같은 눈건강에 좋고 불포화지방산이 많아 콜레스테롤등 성인병 예방에도 좋습니다
