제가 문어를 너무 좋아해서 집에서도 삶아서 먹으려고 하는데요 그런데 너무 오래 삶으면 질겨질 거 같은데 가장 적당한 시간은 몇 분인가요?
안녕하세요. 외로운침팬지184입니다.
보통 문어삶아서 숙회로많이들드시는데 끓는물에 10분정도 삶으면되니 참고바랍니다.
안녕하세요. 울퉁불퉁우람한침펜치58입니다.
물기제거한 문어를 들고 끓는 물에 3~4번정도 발을 담궜다건졌다를 반복한뒤 냄비에 넣고 뚜껑을 닫고 6~10여분(문어 크기에 따라 다름)정도 삶아준뒤 불을 끄고, 10여분정도 뜸을 들였다가 체에 받쳐 물기를 빼주세요
