버섯은 어떤 영양성분이 풍부한가요?

버섯은 먹을때 식감이 좋아서 음식을 조리할때 많이 넣고 조리하는데요. 이런 버섯에는 어떤 영양적 성분이 많이 포함되어 있을까요?