주방에서 음식 조리할때 나는 연기가 폐암을 유발시키나요?

주방에서 요리할때 태우거나 볶거나 튀길때 나오는 것들이 폐암을 유발시킬수도 있다고 하는데 정말 그런가요?

환기는 잘시킨다고 시키는데 궁금합니다.