주방에서 음식 조리할때 나는 연기가 폐암을 유발시키나요?

Question

주방에서 요리할때 태우거나 볶거나 튀길때 나오는 것들이 폐암을 유발시킬수도 있다고 하는데 정말 그런가요?

환기는 잘시킨다고 시키는데 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 투명한숲제비211입니다.

주방에서 음식을 조리할 때 발생하는 연기는 일부 유해물질을 포함할 수 있습니다. 이러한 유해물질은 일반적으로 실내 대기 오염물질로 알려져 있으며, 오랜 기간 동안 노출되거나 높은 농도로 노출될 경우 건강에 해를 끼칠 수 있습니다.

그러나, 짧은 시간 동안 요리할 때 발생하는 연기와 일시적으로 노출될 때는 건강에 큰 영향을 미치지 않습니다. 또한, 대부분의 가정용 주방에서는 환기 장치가 장착되어 있어 연기를 효과적으로 배출할 수 있습니다.

하지만, 연기를 최소화하려면 다음과 같은 조치를 취할 수 있습니다:

1. 요리 시간을 줄이기 위해 미리 재료를 손질하고 준비해두세요.

2. 요리 중인 팬 위에 뚜껑을 덮거나 환기 장치를 켜세요.

3. 가스 레인지나 오븐을 사용할 때는 환기 구멍이 막히지 않도록 주의하세요.

4. 식사 후에는 가능한 한 빨리 조리 도구와 주방을 청소하세요.

Answer 2

안녕하세요. 세련된두루미269입니다.

이산화탄소로 인해 폐암 유발이 있습니다.

가능성이 있다고 봐야겠죠 있습니다.

허나 단백질을 타우면서 나는 발암물질이 더 폐암의 유발이 높습니다.