건강관리
유통기한 지난 냉동 닭가슴살 먹어도 될까요?
소스 닭가슴살을 사놓고 이제 보니 유통기한이 3달 정도 지나있는데 먹어도 괜찮을까요??
사놓고 계속 냉동고에 보관하긴 했습니다.
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
냉동으로 적절히 보관하였다면 유통기한이 지났다 하더라도 섭취할 수 있습니다.
다만 중간에 행동하였으면 최대한 빠른 시일내 섭취하는 것이 좋습니다.
1명 평가안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
유통기한은 3개월 지난 냉동 닭가슴살은 냉동이라도 산화 미생물 위험이 있어 권장되지 않는답니다.
특히 소스 젶훔은 변질 가능성이 더 높으니 버리는게 안전할수 있어요
1명 평가질문 하신 내용 잘 확인해보았습니다.
냉동 보관한 닭가슴살은 세균 증식이 거의 멈춰서 괜찮지만
3개월 경과는 꽤 긴편이라 주의가 필요합니다.
만약에
(1) 포장이 손상되지 않았고
(2) 해동, 재냉동이 없으며
(3) 냄새, 색, 질감에
이상이 없다면 드셔도 별 문제가 되지 않습니다.
그러나
(1) 표면에 변색되었거나
(2) 시큼, 누린내가
난다면 바로 폐기하시는 것이 안전하겠습니다.
소스가 들어간 제품도 마찬가지입니다.
맛이 약간 떨어질 수 있지만 해동후 꼼꼼히 확인하시고 맛 보셨을때 이상없으면 드셔도 됩니다~!
참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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