곤약은 칼로리도 굉장히 낮고 포만감은 높아서 다이어트 식품에 많이 사용되는데, 곤약은 어떤 성분으로 만들어졌으며 포만감이 높은 이유는 무엇인지 궁금합니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
곤약은 구약나무 뿌리를 가지고 가공을 하여서
만들었습니다. 수분과 식이섬유가 풍부하기 때문에 포만감이 높습니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.곤약은 주성분이 식이섬유로 이루워져있기때문에 높은 포만감을 줄 수 있습니다.
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