생닭의 비린내 잡는 노하우법 궁금합니다.

Question

닭볶음탕을 해볼려고 하는데요.

냉장고에 있던 생닭을 2마리 꺼냈는데 비린내가 상당하네요.

생닭의 비린내 제거 좋은 꿀팁 방법 어떤것이 있을까요?

(월계수잎이나 이런것은 없습니다)

Answer 1

안녕하세요. 슬기로운비단벌레122입니다.

생닭의 비린내를 잡는 가장 좋은 방법은 닭을 우유에 담궜다가 요리하는 것 입니다

감사합니다