닭 비린내를 없애는 좋은 방법 없나요??

Question

생 닭을 사면 비린내가 나는데요. 생닭에 나는 역한 비린내를 없앨 수 있는 좋은 방법은 없나요? 있다면 공유해 주시면 감사하겠습니다.

Answer 1

안녕하세요. 비장한딱새184입니다.

닭냄새를 없애기 위해서는 손질된 닭을 물에 30분 정도 담그면서 식초를 넣습니다. 요리할때 청주를 사용하면 더 좋습니다.

Answer 2

안녕하세요. 노란길가의단풍나무135입니다. 닭비린내 제거로 가장 유명하고 효과좋은방법은 닭을 우유에 1시간쯤 담궈놓는거죠

Answer 3

소금은 생닭의 비린내 제거에 효과적인 재료입니다. 생닭 표면에 소금을 뿌리고 문지르며 비린내를 제거할 수 있습니다. 이후 깨끗이 흐르는 물로 헹궈서 사용할 수 있습니다.

Answer 4

안녕하세요. 강력한물범179입니다.

우유요

우유에담궈두면 잡내도 빠지고 비린내도가시고 부드러워요

전 30분정도 담궈놔요~

Answer 5

안녕하세요. 진리의 샘입니다. 닭 비린내를 없앨 수 있는 좋은 방법이 있어서 공유합니다. 생 닭을 우유에 잠시 넣었두면 비린내는 물론 맛도 단백해집니다.