대봉을 사고 말랑말랑해지는데 얼마나 걸리나요?

Question

대봉을 사고 말랑말랑해지는데 얼마나 걸리나요. 지인분이 대봉을 보내주셨는데요. 그늘진곳에 누고 말랑해지면 먹으라고 하더라구요. 그냥 밖에 그늘진데 두면되는거죠? 이렇게 얼마나 지나야 먹을수 있는건가요? 오래걸리나요...?

Answer 1

안녕하세요. 빛나라 하리 입니다.

대봉감을 홍시로 만들어 먹고자 하는데 그 시간이 몇 일 정도 걸리는지가 궁금 하신 것이죠.

한 10일 정도 두면 대봉감이 홍시로 변합니다.

Answer 2

대봉이 익는 기간은 보통

3주면은 익기 시작합니다

환경에 따라서 다르기는 해요 보통 베란다에 놓았을때

3주지나면 1개씩 익기 시작 하더라구요 맛있게 드세요

Answer 3

베란다에 두고, 익는대로 먼저 먹으면 됩니다.저도 늘 그렇게 먹습니다.만약 홍시로 변한 숫자가 한꺼번에 너무 많다면 갈아서 홍시 주스도 맛있습니다.

Answer 4

대봉상태에 따라 다르므로 기간을 정할수는 없지만 그늘에두어 말리면 먹기좋을정도의 숙성이 되면 냉동실에 넣어서 드세요

시간이더 지나면 흘러내리니 냉동실에 넣어서

먹을때마다 녹혀서 드세요