산에서 밥을 하면 왜 설익는 걸까요?

Question

산에서 밥을 하면 동일한 물, 동일한 쌀의 양을 넣어서 조리를 해도

다른 곳에서 하는 것보다 밥이 잘 익지가 않던데

왜 산에서 밥을 하면 밥이 잘 되지 않는 것일까요?

Answer 1

안녕하세요. 반가운어치65입니다.

아마도산에서밥을하면설익게되는이유는

지대가높아서그렇지않을까싶습니다.그래서

산에서밥을할때에는물조절을잘

하셔야합니다.

Answer 2

안녕하세요. 도도한까마귀59입니다.

고 그 이유는 해발고도가 높아질수록 기압이 낮아지며 화력도 평지보다 약해져 끓는 점이 낮아지므로 물이 끓더라도 쌀이 익지 않은 상태에서 수증기로 다 빠져나가기 때문입니다.