산에서는 밥을 할 때 밥이 설익게 만들어진다고 알고 있는데
왜 밥이 설익게 만들어지는 것 인가요? 그냥 밥을 더 익히면 되는거 아닌가요?
안녕하세요. 기쁜향고래73입니다. 물이 100도에서 끓는다는 것은 1기압이라는 조건이 붙어있습니다. 기압이 낮아지면 물의 끓는 온도도 낮아지는데 높은 산에 올라가면 기압이 낮아져 100도 이전에 물이 끓기 때문에 밥이 설익는 경우가 많습니다.
안녕하세요. 하오하오라오입니다.
산에는 기압이 평지보다 다소 낮습니다.
그리고 일정한 강도의 압력이 있어야 밥이 설익지 않습니다.
따라서 산위면 기압이 떨어져서 밥이 설익는 경우가 많습니다.
