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산에서 밥을 지을 때 설익는 이유가 무엇인가요?

안녕하세요. 높은 산에 올라가서 밥을 지어보니 밥이 설익더라구요. 산에서 밥을 할 때 밥이 설 익는 것은 기압이 낮아서 그런 것일까요? 산에서 밥을 지으면 설익는 이유가 궁금합니다.

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