녹차는 얼마정도 우러났을때 먹어야 하나요?

Question

안녕하세요.다들 녹차는 좋아하시지요.근데 이 녹차을 우려 먹을때 얼마정도 우려났을때 먹어야 할까요.너무 빨리 먹으면 덜우려 나지요.

Answer 1

안녕하세요. 잘웃는수달94입니다.

높은 온도에서는 쓴맛이 나는 성분이 추출되어서 더 쓸수있으니 80도 정도에서 2-3분정도 우려주시는게 좋습니다.