귀리에는 어떤 영양 성분이 들어 있나요?
어머니가 지인 추천을 받아 귀리를 잔뜩사서 항상 밥에 넣어 먹는데요
식감도 일반 쌀과는 조금 다른데
귀리에는 어떤 영양 성분이 들어 있는지 궁금합니다.
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안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
귀리는 탄수화물, 단백질, 지방 등
다른 곡물과 비슷하지만
식이섬유나 비타민B, 칼슘, 필수 아미노산이 다량 함유돼 있습니다.
특히 식이섬유의 경우 현미의 3배 정도 입니다.
어머니가 지인 추천을 받아 귀리를 잔뜩사서 항상 밥에 넣어 먹는데요
식감도 일반 쌀과는 조금 다른데
귀리에는 어떤 영양 성분이 들어 있는지 궁금합니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
귀리는 탄수화물, 단백질, 지방 등
다른 곡물과 비슷하지만
식이섬유나 비타민B, 칼슘, 필수 아미노산이 다량 함유돼 있습니다.
특히 식이섬유의 경우 현미의 3배 정도 입니다.