겨울 딸기가 의외로 맛있는 이유는 무엇일까요?

Question

옛날에 생각지도 못했던 일인데요. 딸기가 여름철에만 나오는게 아니라 시시사철 나오고 있어요. 그런데 겨울철 딸기가 의외로 맛있는 이유는 무엇일까요?

Answer 1

안녕하세요. 인자한땅돼지150입니다.

겨울에는 저온으로 인해 야간 호흡량이 적어 소모되는

양분 또한 적은 반면 과일이 익어가는 기간이 길어져

축적되는 양분이 많아 당도가 올라가기 때문에

맛있다고 합니다.