흔히 장어를 먹을 때 꼬리 부분은 영양소가 많다고 하여 귀한 손님에게 주곤 합니다. 그런데 큰 생물도 아니고 장어의 크기에서 부위별로 영양분이 다를까 싶은데 어떤가요?
안녕하세요. 조용한문어80입니다.
일반적으로 꼬리에 영양분이 많아 귀하다고 알려져 있지만 사실이 아닙니다.
장어의 몸통과 꼬리 부분에 특별히 영양 차이가 없다고 합니다.
장어 꼬리에 영양분이 더 많아서가 아니라 장어가 꼬리로 몸을 지탱하고 서 있는 경우가 있어 꼬리에 힘이 있는 것처럼 곡해한 속설인것 같아요.
안녕하세요. 신랄한메추라기10입니다.흔히들 어려운 시절 나온말이고 장어 몸통 드셔야하여야지요, 꼬리는 생식기 등 발상에서 나온 말이죠.
안녕하세요. 모두의 다락방입니다.
그냥 속설이고 사실은 아닙니다
꼬리가 힘을 많이 쓰는 부분이라 좋을것 같아서 만들어진 그냥 속설입니다
