파전이나 부추전을 만들 때 밀가루만으로 반죽을 하나요? 아니면 튀김가루도 추가하나요?
파전이나 부추전을 만들 때 밀가루만으로 반죽을 하나요? 아니면 튀김가루도 추가하나요? 맛난 파전을 부치기 위해 어떤 재료를 추가해야 하는지 궁금하네요.
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 상냥한애벌래123입니다.
저는 부침가루로 파전이나 부추전을 하니 맛있더라구요. 밀가루만으로 하는 것보다는 튀김가루라도 조금 섞어주면 더 바삭할듯요.
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파전이나 부추전을 만들 때 밀가루만으로 반죽을 하나요? 아니면 튀김가루도 추가하나요?